Sedang mencari inspirasi resep kue lapis biru bunga telang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis biru bunga telang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis biru bunga telang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue lapis biru bunga telang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lapis biru bunga telang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Lapis Biru Bunga Telang memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Lapis Biru Bunga Telang:
- Ambil 250 tepung beras Martani
- Siapkan 50 gr gula semut
- Ambil 50 gr gula pasir
- Gunakan 1/4 garam
- Sediakan 340 ml santan kental
- Siapkan 1 sdm serbuk bunga telang Martani
Cara membuat Kue Lapis Biru Bunga Telang:
- Bagi tepung ke dalam 2 mangkok. - Tambahkan mangkok pertama dengan 50 gram gula semut, secukupnya garam, dan 170 ml santan aduk hingga rata.
- Tambahkan mangkok kedua dengan 50 gram gula pasir, serbuk bunga telang, secukupnya garam, dan 170 ml santan aduk hingga rata.
- Panaskan air dalam panci untuk mengukus. - Siapkan loyang yang sudah dilapisi dengan minyak. - Masukkan loyang ke dalam pengukus. - Masukkan salah satu adonan sebagai lapisan pertama, ketebalannya sesuai selera. - Tunggu hingga sedikit mengeras sekitar 5 menit.
- Masukkan adonan warna lain sebagai lapisan selanjutnya. - Lakukan hal yang sama berulang hingga adonan habis.
- Angkat loyang dan biarkan hingga dingin. - Keluarkan kue lapis dan potong sesuai selera. - Siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lapis biru bunga telang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
